Plaatsen Nederland
Stichting Plaatsen Nederland werkt met onder meer (groepen) boeren, wetenschappers, systeemspelers, kunstenaars, vernieuwingsgezinde vertegenwoordigers van kennis- en financiële instellingen en tal van andere burgers aan nieuw perspectief voor een regeneratief voedselsysteem. Dit doen we door mensen samen te brengen, zowel op fysieke Plaatsen als in (virtuele) netwerken. We streven daarbij naar toegankelijk, betaalbaar, gezond en goed voedsel voor iedereen dat bovenal bijdraagt aan een hersteld ecosysteem. De eerste Plaats ligt in Boxtel.
Met Gentle Green de glastuinbouw verder verduurzamen
Goeie Grutten is verheugd de glastuinbouw verder te innoveren en verduurzamen met een investering in Gentle Green!
Dat consumenten gezonder moeten eten is evident. Door het hoge energie- en waterverbruik van de huidige kassen en hun CO2 uitstoot, is innovatie sterk nodig. Gentle Green heeft een nieuw klimaat-, water- en energiesysteem ontwikkeld dat hoge precisie klimaatbeheersing en luchtstroomsturing koppelt aan een zeer laag energieverbruik voor verwarmen en koelen van kassen. Het systeem is gebaseerd op een gesloten kas, waardoor geen energie, water en CO2 verloren gaat door het openen van ramen. Het risico van het binnenkomen van virussen, bacteriën, schimmels en stuifmeel wordt hierdoor bovendien met meer dan 90% verlaagd. Het resultaat is een duurzamere glastuinbouw met hogere winstgevendheid en opbrengst van gezond eten.
Gentle Green
Gentle Green heeft een nieuw klimaat-, water- en energiesysteem ontwikkeld dat hoge precisie klimaatbeheersing en luchtstroomsturing koppelt aan een zeer laag energieverbruik voor verwarmen en koelen van kassen. Het systeem is gebaseerd op een gesloten kas, waardoor geen energie, water en CO2 verloren gaat door het openen van ramen. Het risico van het binnenkomen van virussen, bacteriën, schimmels en stuifmeel wordt hierdoor bovendien met meer dan 90% verlaagd. Het resultaat is een duurzamere glastuinbouw met hogere winstgevendheid en opbrengst van gezond eten.
Cellcius
Een van de grootste energiebehoeftes is de behoefte aan warmte. Warmte die momenteel nog veelal uit gas gehaald wordt. En dat terwijl er veel onbenutte restwarmte wordt geloosd in de industriële sector. De warmtebatterij van Cellcius maakt het mogelijk om deze restwarmte op te slaan en vervolgens later te benutten voor het verwarmen van huizen en woningen, vrijwel zonder verlies in dit opslagproces en over tijd. De innovatieve warmtebatterij van Cellcius is dé oplossing voor het verliesvrij vervoeren van restwarmte en werkt met twee eenvoudige en veilige ingrediënten: zout en water.
GreenPro International
GreenPro International speelt een belangrijke rol als go-to-market-partner voor zowel bedrijven als retailers van plantaardige producten in belangrijke Europese markten. Door het aanbod van plantaardige producten voor consumenten te verbeteren, maakt GreenPro het mogelijk om te versnellen van de transitie naar een gezonder en duurzamer plantaardig dieet.
De Kleine Aarde, innovatie in de landbouw
We kampen met een aantal crises die zich gelijktijdig voordoen. De klimaatcrisis weet zich omringd door urgente problemen rond onder meer biodiversiteit, stikstof en landschap. Een vitale bodem werkt daarbij als een vliegwiel voor verandering met een beter klimaat, meer biodiversiteit, een aantrekkelijk landschap, een gezonder milieu maar ook een regionalisering van ons voedselsysteem.
Stichting Plaatsen Nederland werkt aan een duurzamer gebruik van onze bodem. Dat doet ze onder andere door minimaal vier Plaatsen te ontwikkelen. Boeren leren daar over en werken aan een regeneratief voedselsysteem; niet alleen maar altijd met systeemspelers als banken, afzetcoöperaties, supermarkten en niet te vergeten burgers. Deze brede beweging krijgt letterlijk grond onder de voeten op verschillende Plaatsen, te beginnen met De Kleine Aarde in Boxtel.
Dit voorjaar is via een obligatielening de grond onder De Kleine Aarde al veiliggesteld. Nu komt het aan op de aankoop en de renovatie van de gebouwen. Hiervoor is 1,8 miljoen euro nodig; geld dat tot en met 1 juli via een crowdfunding bijeengebracht wordt. Behalve dat deze het financiële fundament vormt onder de gebouwen, word je als investeerder lid van de coöperatie en kun je rekenen op een aantrekkelijk rendement op de investering van 5 procent.
Meer informatie over De Plaatsen staat op www.deplaatsen.com
Voor informatie over en het doen van een investering kun je terecht op https://bit.ly/3wker7n
Zeewaar sluit zich aan bij The Seaweed Company
Zeewaar, de eerste Nederlandse en biologisch gecertificeerde zeewierboerderij heeft een nieuwe eigenaar. Na jaren van bezielend leiderschap door de zeewier-pioniers, Rebecca Wiering en Jennifer Breaton hebben het duo en de betrokken partners (o.a Doen Participaties, en Goeie Grutten Impact Fonds) besloten het bedrijf te verkopen aan The Seaweed Company
De in 2013 door Rebecca en Jennifer opgerichte onderneming produceert zeewier op biologische wijze in haar eigen zeewierboerderij en verwerkingsfaciliteit in en aan de Jacobahaven, Kamperland. Het afgelopen decennium heeft Zeewaar de markt voor zeewierproducten in Nederland verder ontwikkeld door onder andere samen te werken met merken als Hema, ProLaTerre (onderdeel van SoFine Foods) en The Dutch Weedburger (onderdeel van Livekindly Collective). Daarbij zijn samenwerkingen opgezet met meerdere duurzame Europese zeewierbedrijven om te kunnen voorzien in de toenemende vraag naar zeewier.
Plant the Future diner
Maak plantaardig het nieuwe normaal. De overgang naar een eetpatroon met minder dierlijk en meer plantaardig is wat Transitiecoalitie Voedsel (TcV) wil bereiken met het Plant the Future Diner. Op 14 oktober vond de eerste, en direct uitverkochte, editie plaats in Nieuwspoort. Meer dan 30 partijen uit bedrijfsleven, wetenschap en maatschappelijk middenveld gaan met elkaar om tafel om te bespreken hoe ‘minder dierlijk en meer plantaardig’ steviger op de (menu)kaart te zetten, met als doel: een 60/40 verhouding in plantaardig/dierlijke eiwitten in 2030. Dat is conform eerder uitgesproken ambitie in o.a. het klimaatakkoord en de Richtlijn Gezonde Voeding van de Schijf van Vijf. Tijdens het diner laten o.a. key note speaker en internationaal gerenommeerde auteur Carolyn Steel en chefkok Jonathan Karpathios (The Farm Kitchen) zien en proeven dat plantaardig de lekkere, gezonde en toekomstbestendige keuze is.
Lyv
Lyv ontwikkelt een vooruitstrevend energie management systeem (EMS), waarmee bijvoorbeeld batterijen, boilers en warmtepompen kunnen worden aangestuurd. Door de apparaten op de juiste momenten aan en uit te schakelen wordt voorkomen dat het energienet overbelast raakt. Een fenomeen dat in de toekomst steeds vaker gaat gebeuren als er steeds meer elektrisch auto’s opgeladen moeten worden en huishoudens van het gasnet afgaan.